みのっちの癒し空間

フードコーディネーターの資格に
興味をもちつつも

本格的に学校へ通うには　ちょっと勇気が出ない。。。
学びはじめてから

「あれ？自分にはちょっと合わないかも・・」
「イメージと違うかも・・・」

と後悔するのは　とても残念ですし

まずは　どのようなことを学ぶのか
少しのぞいてみたいものです

そんな不安を解決するもの
「まずは手軽に始めたい！」という自分にピッタリの
大学のオープンカレッジをみつけてから
早いもので半年が経ちました

このたび
無事に「フードコーディネート講座（前期）」を
修了しましたー！


はじめは
「お料理教室」に通うような
気楽な気持ちで始めたものでしたが

このような　修了証書までいただいて
ちょっと達成感・・・嬉しかったです


こちらは　最後の授業の際に
チームのみんなで作った　「盛り付けコーディネート」です

わたしのいるグループは
ピチピチの可愛らしい女子大生２人と
私を含む主婦２人の４人チームで
これは　主に若い２人の意見を取り入れた作品。。。

フードコーディネート講座を受けてみて
実際に興味をもてる内容でしたし
その学んだ時間は　とても楽しく充実したものでした

今後　次のステップへ進むかどうか
よーーーーーく検討します！

旦那さまが
一足早い夏休みを取れたために実現した
３泊４日のグアム旅行から
無事に帰ってまいりました

追って　
グアム旅行記書きますネ

さて　帰宅してみて
我が家のプチ家庭菜園の植物たちが
見違えるほど　成長を遂げていたにでビックリです

プチトマトが
まるでブドウの房かのように
たわわな実をつけていました。。。


おかげで
我が家の食卓には
毎日　もぎたて新鮮トマトが
あがっています


プチトマトの育て方は
難しい手入れは必用無く　とてもカンタンです

我が家では
５月（ゴールデンウィーク頃を目安）に
苗を買って　５０〜１００ｃｍの添え木をして
土に植えておきました

あとは　毎朝お水をあげていると
すくすくと成長してくれるのです
（時折　余分な脇芽を間引きます）

青い実が出来てから　赤く色づくまでが長い日数かかりますが
７月２週目に入ると　食べごろです☆

大概　スーパーなどで購入するトマトは
青いうちにもいで　箱詰めし　出荷して
店頭に並ぶまでに　赤くなるしくみですが

本当は
プチトマトに限らず　トマトは
赤くなるまで枝につけたままにしておく方が美味しいデス！！

家庭菜園ならではの味を
ご興味をおもちの方がいらっしゃいましたら
オススメです

ばばぁ〜ん！


最近パソコンの容量オーバーで
動きが遅かったため　画像の整理をしていたら

我が家の愛犬　
ふかふかちゃん（ボーダコリー♀２歳）の
子犬時代のこんな写真が出てきました

あんまり可愛くて　
いくら白黒とはいえ　こんなにパンダっぽいなんて
おかしくて　ついアップしてしまいました。。（きゅーん）

じつは　いまだにお散歩していると
すれ違うお子さまから
「あ！ママー！あれパンダー？」と言われることがあります（笑）
困ったお母さんが
「そ、そうだねー　パンダちゃんみたいに可愛いワンチャンだねー（汗）」
とフォロー。。。
お子さまもお母さまも　うちのフカフカも
かぁいい〜　と心が和みます。。

今日はかなりの猛暑でしたね・・・
さすがの暑さに　今年初のエアコン（冷）を入れました

ふかふかちゃんは　とても気持ちよいみたいで
いつも以上に　すやすやと　眠っています。。。


【今日のひとこと】
じつは　この猛暑だというのに
我が家のエアコンが故障していたんです・・・（がーん）
ビーバーエアコンさんの　コールセンターへ問合せて
無理を言って　大至急エアコン修理してもらいました
この暑さでクーラー無しはちょっと厳しかったので
安堵です・・・　ほっ・・